Sedang mencari ide resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue bugis menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue bugis:
- Sediakan 200 gr tepung ketan (q pke rose band)
- Sediakan secukupnya santan encer
- Ambil pasta strowberry
- Sediakan isian :
- Sediakan secukupnya kelapa parut
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secubit garam
- Sediakan pasta pandan
- Gunakan celupan:
- Siapkan secukupnya santan
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil secubit garam
- Ambil daun pisang untuk pembungkus
Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Kue berbahan dasar ketan dengan isian kelapa cukup mudah ditemukan di Indonesia. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Kue bugis:
- Bwt isianx dl. sangrai kelapa parut dg gula smpai matang n beri pewarna pasta pandan. tunggu dingin n bentuk bulatan kcil.
- Bikin celupanx: masak santan hingga mendidih n ambili bgian atasx dg sendok.(yg diambil bagian atasx yg meletup2 saat dimasak). masukkan dlm mangkok beri sdkt garam n minyak goreng,aduk rata.
- Masukkan tepung ketan dlm wadah,tuangi santan encer sdkt2 aduk rata smpai bs dibentuk. beri pewarna pasta strowbery atau yg laenx sesuka hati.
- Bentuk bulatan kcil kelereng n dlmx beri isian kelapa.
- Ambil 1 adonan masukkn kedlm bhn celupan n bungkus dg daun pisang.
- Lakukan hingga smua slesai. masukkn dlm panci n kukus slma 15 mnit.
- Siap dihidangkn
- Ini bentukx yg uda matang
Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lihat juga resep Kue bugis ubi ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Bugis Ketan - Begitu banyak menu sarapan pagi yang dapat mengganjal perut, dan salah satunya adalah kue bugis ketan. Memang dalam memilih menu sarapan pagi ini harus benar- benar akurat. Karena itulah asupan sumber energi tubuh kita sampai jam-jam istirahat nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
