Anda sedang mencari ide resep kue bugis (cang kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis (cang kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis (cang kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bugis (cang kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis (cang kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis (cang kuning) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis (cang kuning):
- Gunakan bahan isi:
- Sediakan 1 mangkuk kelapa parut putih (bersihkan kulit arinya)
- Sediakan 200 gr gula merah
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar pandan
- Gunakan bahan kulit:
- Siapkan 500 gr tepung beras ketan
- Ambil secukupnya santan
- Sediakan 2 lembar pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan siapkan minyak secukupnya untuk poles daun pisang
- Sediakan secukupnya daun pisang
Apa yang kamu maksud: cang kuning? kue cang kicang doko doko Terbaru; Teruji; Resep 'cangkuning' paling teruji. Kali ini giliran recook resepku ya, genks. Kue bugis merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, dimana kue yang satu ini memiliki jenis dan varian lainnya. Selain dibuat dengan menggunakan tepung ketan, kue bugis juga bisa dibuat dengan campuran ubi kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis (cang kuning):
- Gula merah, air dan pandan rebus hingga gula larut. Saring. Lalu campurkan dg kelapa parut. Masak hingga cukup kering. Cicipi klu kurang manis tambahi gula pasir. Biarkan dingin
- Masak santan + pandan. Biarkan cukup hangat, bisa disentuh tangan
- Campurkan tepung beras ketan dan garam. Masukkan air santan sedikit demi sedikit hingga bs dibentuk
- Siapkan daun pisang, poles dg minyak bagian dalamnya. Ambil adonan secukupnya, beri isian lalu bulatkan. Bungkus dg daun pisang. Mau bentuk segitiga atau dilipat biasa ok sj.. Sy bentuk segitiga cm dpt 1 buah, lainnya hancur 😄😄 jd lainnya dilipat persegi sj
- Kukus hingga matang
- Sajikan
Cita rasa dari kue bugis ubi kuning ini sangat enak dan mengugah selera. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Kue tradisional ini berasal dari Palembang. Cara membuat bolu kemojo labu kuning ini pun sangat mudah dan bisa kamu praktikkan di rumah lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis (cang kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
