Anda sedang mencari ide resep kue bugis kerucut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis kerucut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis kerucut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis kerucut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue Bugis Kerucut Ini adalah resep dari ibu, sering kami buat bersama ibu utk acara pengajian maupun arisan, lama kelamaan kami jadikan usaha berjualan kue. ida. Jika sudah, lipat ujung daun yang tidak kerucut ke depan, lalu tarik ke depan daun yang kerucut dan sematkan tusuk gigi. Selanjutnya, siapkan panci kukusan di atas kompor dan isi bagian bawahnya dengan air secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bugis kerucut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Kerucut memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bugis Kerucut:
- Ambil 500 Gram Tepung ketan Putih
- Gunakan 100 Gram Tepung Ketan Hitam
- Ambil 250 Gram Kentang
- Siapkan 2 Buah Kelapa
- Gunakan 500 Gram Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Daun Pandan
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya air
Kukus adonan kue bugis dengan dialasi daun pisang yg sudah dioles minyak. Jangan lupa olesi kue bugis dengan minyak supaya tidak saling melekat satu sama lain. Ambil daun pisang, bentuk kerucut, masukkan kue bugis, lipat hingga rapi. Lipat membentuk kerucut dibagian pinggir daun (bukan bagian batang daun), masukan bugisnya.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis Kerucut:
- Buat unti kelapa parut, gula pasir dan daun pandan dimasak sampai matang
- Masak santan dan gula pasir hingga mendidih kemudian diamkan smp benar dingin
- Rebus kentang smp matang kemudian haluskan
- Setelah itu campur semua bahan, tepung, kentang dan santan aduk terus smp kalis kemudian dibulatkan isi dalamnya dgn unti, kemudian kukus selama 20 menit
- Setelah matang tunggu smp dingin kemudian bungkus dengan daun pisang.
Lalu lipat lipatannya ke arah dalam, tekan dan padatkan pada kuenya. Kue bugis adalah kue tradisional asli Indonesia warisan dari nenek moyang leluhur. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dimasak sedemikian rupa dan dibungkus membentuk kerucut dengan menggunakan daun pisang. Kalo boleh dibilang, kue ini sudah sangat dikenal oleh orang-orang jawa sejak zaman dahulu, bahkan sejak mbah-mbah buyut saya. Kue Doko-doko cangkuning identik dengan balutan daun pisang yang berbentuk kerucut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Kerucut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
