Sedang mencari ide resep serabi kinca nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kinca nangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemarin sore, ibu saya dikasi tetangga nangka yang sudah matang. Digoreng dengan tepung enak, dibikin kolak apalagi mak nyus. Kali ini saya coba bikin serabi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kinca nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi kinca nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi kinca nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi kinca Nangka memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi kinca Nangka:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan 1 sachet santan kara kecil
- Ambil 1/2 sendok teh ragi instant
- Siapkan 1/2 sendok teh baking powder
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 5 sendok makan gula pasir
- Gunakan Air jus panda
- Gunakan Pewarna makanan hijau
- Gunakan Vanilli bubuk
- Gunakan Saus Nangka
- Gunakan 200 gr buah nangka segar
- Siapkan 1 santan kata kecil
- Gunakan 3 sendok makan susu bubuk
- Ambil Daun pandan
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena
CO, Serabi menjadi salah satu jajanan tradisional yang digemari oleh masyarakat Tanah Air. Selain dimakan langsung tanpa tambahan, kudapan yang satu ini juga bisa disajikan dengan kinca atau saus manis yang menggugah selera. Nah, berikut ini ada resep serabi kinca nangka yang bisa dicoba di rumah. Serabi Ubi Ungu (Kinca Nangka) Serabi merupakan kue khas nusantara.
Cara menyiapkan Serabi kinca Nangka:
- Ambik wadar besar, masukjan bahan keribg dan aduk hingga merata, tambahkan santan kara dan air pandan, aduk aduk jangan terlalu encer, masukkan telor dan kocok hingga semua tercampur rata, tambahkan pewarna hijau
- Diamkan adonan 10 min
- Kita buat saus nangkanya dulu, siangi nangka, cuci, tiriskan dan blender semua bahan kecuali tepung maizena dan pandan
- Nyalakan api dan rebus saus nangka hingga meletup letup, menggunakan api kecil, setelah matang tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air, pindahkan je mangkuk
- Panaskan wajan anti lengket, oleskan minyak, tuangkan adonan serabi sesuai degan selera, saias pake 1 sendok sayur kecil, gunakan api kecil, tutup hingga memebentuk lubang lubang dan kering, angkat ulangi hingga adonan habis
- Sajikan serabi dengab siran saus nangka, cucok buat temen ngobrol sambik minun teh, selamat mencoba dan happy cooking mom 😍
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, "serabi" berarti penganan yang berbentuk bundar pipih berpori-pori, dibuat dari adonan tepung beras dan gandum, air kelapa atau santan, ragi dan sebagainya, sebelum dimasak dibiarkan mengembang, dimakan dengan gula merah b. Angkat dan lakukan hingga adonan habis. Kinca nangka: Panaskan semua bahan, kecuali daging buah nangka. Masak di atas api sedang, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Tambahkan daging buah nangka, aduk rata dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi kinca Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
