Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Serabi is one of famous Indonesian sweet snack alias jajan pasar and the famous one in Solo is Serabi Notosuman. Both of them were tasted almost the same, I counld't tell the different though. Serabi is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk, sugar and some others.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Solo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Solo:
- Ambil Bahan A
- Ambil 250 g BOLA Deli Tepung Beras
- Sediakan 30 g BOLA Deli Tepung Tapioka
- Ambil 200 g gula pasir
- Ambil 7 g ragi instant
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 450 ml santan hangat
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 100 ml santan kental (panaskan)
- Gunakan Garam (secukupnya)
Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya. Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo:
- Aduk semua bahan A jadi satu, lalu diamkan 1 jam hingga berbuih.
- Panaskan cetakan serabi, tuang adonan lalu diputar hingga pinggir adonan berjejak.
- Tuang bahan B satu sendok sayur ke adonan serabi, tutup adonan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Tambahkan juga alas di bawah kue, berupa kertas berenda ataupun daun pisang. Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
