Anda sedang mencari inspirasi resep tahu goreng crispy gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng crispy gimbal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng crispy gimbal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu goreng crispy gimbal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tata tahu goreng, toge, kol, gimbalan udang diatas piring, lalu siram dengan kuah kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu goreng crispy gimbal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Crispy Gimbal memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Goreng Crispy Gimbal:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 10 bh Tahu Putih
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 250-300 ml / 2 gelas belimbing Air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bumbu:
- Ambil Saya pakai bumbu ungkep sederhana biar rasanya lebih mantap
- Siapkan Jika ingin praktis bisa dg garam, lada saja
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
Disini tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang Tentu, Kamu yang baru belajar memasak pun pasti tidak akan mengalami kesulitan saat membuatnya. Nah, mau tahu bagaimana resep dan cara.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Crispy Gimbal:
- Potong dadu tahu putih(karena ingin untuk camilan saya potong agak kecil2 2x2cm).
- Haluskan semua bumbu ulek. Masukkan dan campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, bumbu halus dan air ke dalam wadah terpisah (konsentrasi cair seperti untuk adonan kremes). Masukkan tahu putih ke dalam adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan (tuangkan agak banyak ya karena nanti tahu putih akan mengembang saat digoreng)
- Setelah minyak panas, kecilkan api sedang cenderung kecil. Goreng tahu putih hingga sedikit kecoklatan, lalu masukan sedikit adonan merata keseluruhan tahu, setelah agak kering, masukkan kembali adonan, saya biasa mengulangi 2 - 3 kali agar membentuk crispy lebih banyak
- Setelah tuangan adonan terakhir, goreng hingga coklat keemasan, Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan, Selamat menikmati
Merdeka.com - Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Meski terlihat mudah, membuat tahu crispy memerlukan bahan dan langkah-langkah penyajian yang harus diperhatikan. Isian tahu isi macam-macam, umumnya sayuran, bihun, bisa juga daging cincang. Isian tahu yang basah atau berminyak akan merembes sampai ke kulit dan membuat kulit otomatis lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Goreng Crispy Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
