Serabi kuah kinca
Serabi kuah kinca

Anda sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi kuah kinca menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi kuah kinca:
  1. Sediakan 150 gr tepung terigu
  2. Siapkan 50 gr tepung beras
  3. Ambil 1/2 sdt frmipan
  4. Siapkan 1 sdt baking powder
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 250 ml santan
  8. Sediakan bahan kuah kinca :
  9. Siapkan 350 ml santan
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 100 gr gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt maizena dilarutkan dng sedikit air

Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Cara membuat Serabi kuah kinca:
  1. Campur semua bahan…aduk rata. tuang santan sedikit demi sedikit, aduk dng wisk sampai licin dan tidak bergerindil. diamkan kurleb 30 menit.
  2. Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai berlubang2 dan tutup. dan tunggu smpe matang, angkat dan sisihkan
  3. Campur semua bahan kuah, masak diatas api sedang, aduk2 sampai mendidih lalu masukan larutan maizena. tunggu sampai kuah mengental sambil sekali2 di aduk. angkat dan dinginkan.
  4. Sajikan serabi dng kuah kinca 😚

Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!