Anda sedang mencari inspirasi resep es lilin ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es lilin ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Es lilin ubi ungu. foto: Instagram/@widi_sobatbaca. Untuk membuat es krim ubi ungu ini hampir sama dengan cara membuat es lilin atau es mambo dikasih stik sebagai pegangan es saat menikmati Masukkan wadah cetakan es krim stik atau juga bisa cetakan es lilin. Masukkan dalam freezer sampai mengeras menjadi es dan siap dihidangkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es lilin ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Lilin Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Lilin Ubi Ungu:
- Sediakan 150 gram ubi ungu (berat setelah dikukus)
- Ambil 10-12 Sdm Gula pasir
- Ambil 65 ml Santan instan
- Ambil 1 Liter air (sama dgn 1000 ml)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 27 gr susu bubuk full cream dancow (1 sachet)
- Gunakan 1,5 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air putih matang
- Sediakan Alat Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya Plastik es lilin
- Sediakan Karet
- Sediakan Corong kecil
Karena memang dua bahan ini yang paling bisa dibuat variasinya. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super.
Langkah-langkah membuat Es Lilin Ubi Ungu:
- Kukus ubi ungu hingga lembek. Lalu blender ubi ungu kukus dengan 200 ml air (ambil dari 1.000 ml air putih matang), blender hingga halus.
- Siapkan panci: masukkan sisa air, santan instan, gula pasir, garam halus & susu bubuk, aduk rata. Tambahkan ubi ungu yg sudah di haluskan tadi, aduk rata kembali.
- Nyalakan api sedang, masak sambil di aduk-aduk hingga hampir mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Diamkan hingga suhu ruang.
- Lalu masukkan ke dalam plastik es dengan menggunakan corong kecil agar lebih mudah, ikat ujungnya dengan karet gelang atau lgsung diikat tanpa karet jg bisa. Lakukan hingga adonan habis.
- Simpan & bekukan dalam freezer kurleb 10 jam. Setelah membeku siap disajikan. So yummy..❤
Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Ubi ungu atau biasa dikenal dengan sweet potato adalah salah satu varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan famili ubi yang lain seperti ubi jalar berwarna kuning atau oranye. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Lilin Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
