Sedang mencari ide resep serabi kuah duren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah duren yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah duren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi kuah duren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rasanya yang gurih dan lezat membuat serabi cocok dijadikan camilan di pagi hari. Serabi bisa ditemukan di berbagai kota di pulau Jawa. Namun yang paling populer adalah serabi solo yang beradonan lembut, surabi Bandung dengan pugasan oncomnya yang khas, dan serabi kuah yang biasa ditemui di Jawa Timur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi kuah duren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Duren menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Kuah Duren:
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 25 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 450 ml santan kental
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 daun pandan (sy skip) diganti esen vanila sedikit
- Sediakan kuah durian :
- Sediakan 2 keping gula merah, disisir
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil 4 buah duren (atau sesuai selera)
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Serabi Kuah Duren Umiyeni - Simpang Tiga Sipin. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Serabi Kuah Duren:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan ragi, aduk rata pakai whisker
- Tambahkan santan dan telur bergantian sampai habis. kocok merata
- Campur adonan sampai rata dan halus, tambahkan garam kemudian dikeplok2 sekitar 10 menit
- Diamkan adonan 30 menit. adonan akan menjadi kental. siapkan snack maker atau cetakan serabi atau teflon, oles minyak tipis2
- Tuang 1 sendok adonan, masak api kecil sekali, tunggu sampai keluar gelembung kemudian tutup sampai adonan matang
- Keluarkan kue, bagian bawah akan berwarna coklat dan bagian atas kering lembab
- Rebus santan, tambahkan gula merah dan duren. aduk rata masak sampai larut semua bahan dan menyusut sedikit.
- Siap disajikan 😋
- Enak dimakan hangat atau dingin. selamat mencoba 😘
Serabi durian adalah makanan yang enak dan juga bentuknya yang praktis dan sederhana banyak disukai kalangan remaja maupun orang tua. Tahan lama tidak mudah basi, tinggal di masukin ke kulkas. Serabi ini menggunakan kuah dasar dari campuran gula dan buah-buahan, terutama serabi kuah durian yang paling sering dicari. Dalam perkembangannya sekarang ini kini serabi telah memiliki banyak pilihan variasi. Mulai dari rasa original, yaitu serabi tanpa toping yang hanya disajikan dengan kuah kinca atau hanya dengan oncom, kini telah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Kuah Duren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
