Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis kabocha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis kabocha yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terinspirasi dr resepnya mbak Juni, bugis kabocha alias labu kuning. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Kue Koci Gula Kelapa (Glutinous Cake with Coconut Filling)- Traditional Indonesian snack/dessert made with glutinous rice flour and stuffed with sweetened coconut and palm sugar filling, wrapped in banana leaves, and steamed.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis kabocha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis kabocha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bugis kabocha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis Kabocha menggunakan 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bugis Kabocha:
- Gunakan 300 g tepung ketan putih
- Ambil 200 g labu kabocha kukus, haluskan
- Ambil 50 ml santan
- Siapkan 100 g unti kelapa, resep terpisah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air untuk menguleni supaya kalis
Bahan bahan untuk membuat aneka macam kue lumpur. Langkah meracik Sayur santan umbut kelapa,labu kuning,kacang panjang(kalimantan), Enak Banget. Roko-roko Cangkuning merupakan kue tradisional khas suku Bugis-Makassar. Orang Bugis biasa menyebutnya Doko-doko Cangkuning, sedangkan orang Makassar memanggil dengan sebutan Roko-roko Cangkuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Kabocha:
- Siapkan dandang dengan air yang sudah mendidih.
- Campur semuah bahan kue bugis.
- Hati2 dengan penambahan air. Tambahkan sedikit saja supaya enak menguleninya.
- Bikin bulatan dengan ukuran sesuai selera. Pipihkan dan beri unti kelapa secukupnya. Tutup kembali dan bentuk lagi bulatan.
- Siapkan cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak.
- Masukkan kue bugis yang berisi unti ke cetakan talam. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Sajikan.
Kue ini identik dengan balutan daun pisang yang berbentuk kerucut. Puding Kabocha Lapis Coklat Puding Kopi Puding Jagung Santan Silky Chocolate Pudding A la Smitten Kitchen. Baroncong diucapkan [baróncoŋ] adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Campur dan ayak tepung terigu dan soda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis kabocha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
