Sedang mencari inspirasi resep serabi nangka teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi nangka teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat panen buah nangka dan bingung mau dibuat apa. Dan kebetulan punya stok bahan martabak. Jadinya dibuat serabi saja. #KapsulAjaib Serabi Nangka Teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi nangka teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi nangka teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi nangka teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Nangka Teflon menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Nangka Teflon:
- Ambil 1/4 buah nangka
- Gunakan 20 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 3 sdm Air pandan (2 lembar daun pandan + 1/2 gelas air)
Selanjutnya, tuang satu sendok adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. Biarkan adonan hingga berlubang-lubang lalu tutup sebentar. Setelah matang, angkat lalu sisihkan serabi. Masak semua bahan kuah kinca kecuali tepung beras dan nangka.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Nangka Teflon:
- Larutkan gula pasir dengan air hangat kuku, lalu masukkan ragi instan, dan biarkan hingga berbuih.
- Buang biji nangka, dan Potong-potong kecil nangka.
- Kocok telur dan garam hingga larut saja.
- Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, larutan ragi, dan air. Aduk hingga rata. Kemudian saring.
- Tambahkan air pandan yang mengendap kemudian aduk hingga rata.
- Kemudian campur nangka dengan adonan. Dan aduk rata.
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 10 menit.
- Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Kemudian masukkan 2 sendok sayur adonan kedalamnya. Biarkan muncul gelembung, lalu tutup teflon.
- Setelah bagian atas serabi kering, lalu angkat. Dan lakukan hingga habis.
Lihat juga resep Surabi bandung enak lainnya. Berbeda dengan serabi pada umumnya, serabi kuah disajikan bersama dengan kuah khusus untuk menikmati sajian ini. Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka, bahkan kuah durian yang creamy banget. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan beberapa topping, seperti topping keju, durian, nangka, telur, bahkan irisan daging ayam. Serabi solo taro topping nangka. foto: Instagram/@buatkue.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi Nangka Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
