Anda sedang mencari inspirasi resep serabi pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The most basic traditional serabi only employs batter made from the mixture of rice flour, coconut milk, and coconut sugar, cooked upon small earthenware frying pan on charcoal fire. Sometimes pandan leaf juice might be added into this batter mixture to add aroma and a greenish color. During the cooking process, sometimes toppings are added to the batter.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Pandan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Pandan:
- Sediakan 20 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 bks ragi instan
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan sejumput garam halus
- Sediakan pewarna pandan
- Ambil Bahan Kuah :
- Gunakan gula merah
- Gunakan gula putih
- Siapkan daun pandan
- Siapkan 1 bks santan kara
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 2 sdm tepung maizena/tepung terigu
- Ambil air
Campur kocokkan telur bersama setengah santan kelapa. Serabi bandung menjadi jajanan pasar tradisional khas yang umumnya dijadikan sarapan atau camilan. Selain itu, serabi juga cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi kala bersantai di hari libur. Salah satunya serabi pandan yang menggunakan saus kinca. (Baca Ju Serabi pandan ini mantap bersama saus kinca sederhana, tapi saya yakin dengan tambahan nangka atau durian pada sausnya akan membuat rasanya semakin sedap!
Langkah-langkah membuat Serabi Pandan:
- Masukkan semua adonan serabi jadi satu wadah, diamkan kurleb 30menit,, tutup pakai kain
- Sambil menunggu, campur semua bahan kuah Kecuali tepung maizena
- Masak sampai mendidih n diaduk terus
- Larutkan dgn air 2sdm tepung maizena/terigu boleh juga, masukkan kedalam kuah gula tadi supaya agak mengental, jika rasanya sudah pas, matikan dan angkat.
- Untuk bahan serabi, olesi teflon dgn minyak agar tidak lengket
- Tuang adonan sesuai selera. tunggu sampai bolong"nya keluar, d biarkan terbuka gitu boleh atau d tutup jg boleh,, tapi kalo mau d tutup tunggu sampai bolong"nya keluar semua yaaa.
- Penyajian nya: tarok serabi d piring lalu siram kuah d atasnya.
- Selamat mencoba 😊😊
Jadi jangan ragu untuk berimprovisasi ya. Kue serabi adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia dari sejak zaman dulu. Kue serabi tergolong jenis Aneka Kue Basah. Akan terasa kenikmatan yang luar biasa bila kita nikmati di pagi hari pada saat masih hangat dengan menyruput secangkir teh, kopi, atau. Resep Kue Basah Serabi Pandan - Pada kesempatan ini admin tongkis.com akan berbagi tentang Resep Kue Basah Serabi Pandan, khusus bagi anda yang sedang mencari informasi mengenai Resep Kue Basah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
