Serabi Kuah Kinca
Serabi Kuah Kinca

Sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Kuah Kinca:
  1. Sediakan 125 gr tepung protein sedang
  2. Ambil 75 gr tepung beras
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Siapkan 2 sdm gula pasir
  5. Siapkan 3 gr ragi instan, pastikan aktif
  6. Gunakan 150 ml santan
  7. Sediakan 100 ml air
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder (me skip)
  9. Gunakan secukupnya Pasta pandan
  10. Sediakan Bahan saus Kinca
  11. Sediakan 300 ml Santan
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan 1/4 sdt garam
  14. Ambil 100 gr Gula merah sisir halus

Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Cara menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
  1. Tuang air hangat, gula dan ragi aduk aduk hingga berbusa.
  2. Dalam wadah, campur tepung terigu,tepung beras, santan, pasta pandan dan telur lalu masukkan larutan ragi. Aduk rata. Tutup adonan Dan diamkan selama 30 menit.
  3. Ambil satu sendok sayur adonan Lalu panggang sampai matang, dengan api kecil. Tutup adonan.. (tanpa di balik ya)
  4. Campur semua Bahan saus Kinca laluasak sampai mendidih.
  5. Sajikan serabi dengan saus kinca selagi hangat… Happy cooking

Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!