Sedang mencari ide resep bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Saya pernah menulis resep mengenai sup bola-bola tahu sebelumnya, anda bisa klik di Sup Bola-Bola Tahu, tapi terus-terang saya akui bola-bola tahu goreng yang saya posting kali ini jauh lebih lezat dan mudah untuk dibuat. Resepnya berawal ketika teman saya di kantor membawa bekal makan siang dengan lauk bola-bola tahu yang sangat gurih. CO, Jakarta - Bagi yang hobi memasak dan penggemar kuliner, nama Endang Indriani sudah tak asing lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bola-Bola Tahu Goreng a la Mba Endang "JTT" menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola-Bola Tahu Goreng a la Mba Endang "JTT":
- Siapkan 11 bh tahu putih/kuning (@700gr berat sebelum diperas)
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan ♦ Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai Royco rasa sapi)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, (tambahan saya)
Resep Sayap Ayam Manis & Renyah a la Korea Resep Batagor: Bakso Tahu Goreng JTT Resep Sosis Solo Isi Daging Cincang Resep Chicken Cordon Bleu Resep Pempek Kapal Selam Resep Risoles isi Ragout Bakwan Jagung Cabai Merah Resep Cheese Stick - Stik Keju Resep Sayap Ayam Berbumbu Resep Bola-Bola Tahu Goreng Nan Gurih Resep Pempek Pistel - Pempek Isi. Rakus dan gembul memang beda tipis. yep, tanpa tetelan tetep lezat Mba, pakai tempe goreng saja dah nikmat hwakakkak. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Hel Nah untuk donat kentang kali ini saya menggunakan resep donat kentang mba Endang JTT. Kemudian kita dapat ekstra bola-bola sisa bagian tengah donat he he he.
Langkah-langkah membuat Bola-Bola Tahu Goreng a la Mba Endang "JTT":
- Cuci bersih tahu. Siapkan selembar kain bersih yang cukup tipis untuk memeras tahu, jika Cookpaders membeli tahu yang masih dibungkus dengan kainnya, maka jangan buang kain tersebut.
- Letakkan 2 atau 3 buah tahu di kain, hancurkan dg tangan lalu bungkus dan pegang ujung-ujung sudut pertemuan kain, kemudian peras kain pembungkus tahu dg kedua tangan kuat-kuat hingga semua airnya habis.
- Makin banyak air yang hilang maka makin ringan dan garing tahu goreng yang dihasilkan. Lakukan hingga semua tahu habis. Letakkan tahu yang telah diperas di mangkuk.
- Ini adalah hasil dari air perasan tahu. Haluskan bumbu halus.
- Tambahkan potongan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata menggunakan sendok makan sambil ditekan-tekan agar tahu memadat. Cicipi rasanya.
- Ambil 1/2 sdm adonan tahu, kepalkan dengan satu tangan hingga padat lalu bentuk bulat dengan jari2 tangan seukuran bola pingpong. Lakukan hingga semua adonan tahu habis.
- Goreng tahu di minyak panas yang agak banyak agar garing. Gunakan api sedang, biarkan satu sisi bola tahu mengeras baru balikkan untuk menggoreng sisi lainnya agar tahu tidak hancur. Goreng hingga tahu kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.
- Tahu siap untuk disantap bersama cabai rawit/saus sambal. 👌👌👌
- Atau dimasukkan ke dalam sup sayuran. Mantapp! 😋😋😋 - (lihat resep)
Yang ini enak kalau kita jadikan sate donat, tinggal tusuk beberapa buah dengan tusuk sate kemudian baru diberi topping.. Goreng donat dengan minyak yang banyak dan selalu gunakan. "Mba Endang, nggak ngucapin selamat ke Mama"? Tanya adik saya, Tedy, melalui pesan di WA kemarin. Saya kontan mengeryitkan dahi ketika membacanya, "Selamat untuk apa? Balas saya sedikit kebingungan. "Hahaha, Mama kayanya lupa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola-bola tahu goreng a la mba endang "jtt" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
