Lagi mencari inspirasi resep kue bugis/kue mendut siram santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis/kue mendut siram santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis/kue mendut siram santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bugis/kue mendut siram santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut enak lainnya. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis/kue mendut siram santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Sediakan Kulit :
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil Secukupnya air pandan :
- Sediakan 4 lembar daun pandan+ 100 ml air diblender halus,saring
- Gunakan Isi :
- Sediakan 1/2 butir kelapa,parut kasar
- Sediakan 100 gr gula merah,sisir
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil+50 ml air hangat,aduk
Perpaduan dari tepung beras ketan dan juga santan disertai wanginya aroma pandan yang Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. - Letakkan di wadah saji, kue bugis ketan isi kelapa gula merah siap dihidangkan bersama resep prol tape coklat keju enak. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep mendut siram santan dingin menggoda selera serta resep kue mendut legit manis dan gurih. Kue menudt adalah kue berbahan pokok tepung ketan & punya isian parutan kelapa yang dimasak bersamaan dengan gula merah.
Cara membuat Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Isi : - Larutkan gula,garam dengan air. Masukkan kelapa parut dan pandan. Aduk sampai air menyusut. Sisihkan.
- Kulit : Campur tepung ketan dengan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulun.
- Ambil 1 sdm adonan kulit,pipihkan masukkan isi kelapa tutup dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Panaskan dandangan. Kukus kue alasi dengan plastik/daun pisang yang sudah diolesi minyak. Kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan biarkan dingin. Sajikan kue bersama santan.
- Selamat mencoba.😊
Teksturnya yang kenyal & manis berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan yang gurih. Cara membuat Kue Mendut yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya. Jika Anda belum bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan daun pisang, dalam artikel Cara Membuat Kue Bugis ini Anda bisa membuat kue bugis sekaligus jenis lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis/kue mendut siram santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
