Sedang mencari inspirasi resep serabi pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
The most basic traditional serabi only employs batter made from the mixture of rice flour, coconut milk, and coconut sugar, cooked upon small earthenware frying pan on charcoal fire. Sometimes pandan leaf juice might be added into this batter mixture to add aroma and a greenish color. During the cooking process, sometimes toppings are added to the batter.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Pandan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Pandan:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Ambil 2 buah telur
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 1 balok gula aren
- Ambil 1 sachet kara 65ml
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
Serabi bandung menjadi jajanan pasar tradisional khas yang umumnya dijadikan sarapan atau camilan. Selain itu, serabi juga cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi kala bersantai di hari libur. Salah satunya serabi pandan yang menggunakan saus kinca. (Baca Ju Kue Serabi Pandan merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada berbagai jenis kue serabi yang bisa kita temui di sekitar kita.
Cara membuat Serabi Pandan:
- Campurkan semua bahan utama, aduk sampe rata. Diamkan 10-15menit
- Selagi mendiamkan adonan, rebus gula aren dengan tepung maizena
- Setelah rebusan air selesai, bakar adonan dicetakan, tutup. Biarkan sampai matang/wangi.
- Jadi! Selamat mencoba!
Serabi kadang disebut kue srabi atau kue surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun pembedanya terletak pada bahan. Serabi pandan ini mantap bersama saus kinca sederhana, tapi saya yakin dengan tambahan nangka atau durian pada sausnya akan membuat rasanya semakin sedap! Jadi jangan ragu untuk berimprovisasi ya. Kue serabi adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia dari sejak zaman dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
